うまいで、串カツ！
難波がたこ焼きの街なら、串カツはどこでしょうか？ 引っ張るのめんどくさいので、新今宮です！！ 以前、日記にしました（7月１日の記事参照）、新今宮に串カツを探検のスタッフと食べに行ってきました すんげー、上手く写真とれた！！ ここは変わらんなぁ………ずっと、このままでいてほしい町ですわ。 お店はほぼ、適当！！ ここは、どこ入ってもほとんど一緒だからさ。 大阪に来られる方よ、どこ入っても美味しいですよ（＾◇＾） ただ、入った [...] ...
大阪くいだおれ
わが町、京橋①
わが町、京橋。 生まれ育ったこの京橋の商店街も、小さい頃から比べると 代替わりすると存続経営せずに売り払ったり貸したりして その趣はガラっと変わってしまった。 以前はそこに住み・働く地元の人ばかりであったが今は ドーナツ化している。 ガラっと変わってしまった１つには「毎日金曜日か！」と思うほどの 駅に近い方は黒服茶髪のオニイチャンがお水向きの女の子を スカウトに虎視眈々で、派手な服・化粧のオネイサンが１ｍ置き に立ち並びサラリ [...] ...
大阪くいだおれのアジア編
大阪日本橋は、「にほんばし」ではなく「にっぽんばし」と読みます 前日のブログで紹介された黒門市場もここ日本橋にあり、市場から東へ少し歩けば、つい最近天皇陛下もお越しになられた、世界無形文化遺産指定の人形浄瑠璃や文楽、上方演芸や日本舞踊などが行われている「国立文楽劇場」もあります。 特に最近、この日本橋周辺はミナミの歓楽街に近いこともあり、中国人や韓国人をはじめ、多数の外国人が住んでいて一種のコミュニティが作られています。各国の食材 [...] ...
大阪野菜
春めいてきましたね 今回は大阪の有名な野菜を紹介します。 皆さんは京野菜の方が知名度があると思いますが、大阪も負けてません 春になると、私の地元の有名な野菜がお店に軒並み出てきます 若ごぼうです!! 正式には八尾若ごぼうと申します！！ 江戸時代からの伝統の束ね方で矢形に束ねるので、 「やーごんぼ」とも言います。 根、茎（葉柄）、葉 すべて食べられます!! これらは春になると収穫される野菜のために、春を迎えるメニューとして食卓 [...] ...